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Ingredientes:
4 Pechugas de pollo deshuesadas, preparadas con sal pimienta y ajo La Doña
2 Cebollas medianas partidas en ruedas preferiblemente moradas
¼ Crema de batir
2 Cucharadas de salsa inglesa La Doña
2 Cucharadas de polvo curry (o según gusto) La Doña
4 Cucharadas de mango chutney
1 lata de Hongos Picados La Doña
Se puede preparar al horno en un pyrex o la sarten.
Se coloca las ruedas de cebolla en el fondo del pyrex o la sarten. Sobre esta colocar las pechugas de pollo.
En una vasija mezclar la crema de batir, salsa inglesa, curry y mango chutney. Si estuviese muy espeso puede agregar un poquito de leche crema. Vertir esta mezcla sobre las pechugas
Colocar los hongos, tapar y cocinar a fuego bajo o en horno a 325 hasta que este cocido el pollo.
